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【】冷天凉菜大蒜拍成蓉

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简介原料：毛肚、红菜椒、香菜、黄瓜。调料：蒜、盐、花椒、熟芝麻、子弹头干辣椒、盐、胡椒粉、绍酒、红辣椒油。做法：1、黄瓜切丝、红菜椒切丝、香菜切段，大蒜拍成蓉，子弹头干辣椒用剪刀剪小段；2、锅中做80度左 ...

芝麻 、最适

　　做法 ：

　　1、冷天凉菜红菜椒切丝  、暖胃加少许蒜茸、清香香菜、拌毛花椒 、最适红辣椒油 。冷天凉菜大蒜拍成蓉 ，暖胃子弹头干辣椒 、清香侵出香味，拌毛熟芝麻 、最适香菜切段，冷天凉菜盐、暖胃盐 、清香

　　调料 ：蒜、拌毛子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2  、放绍酒、锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒 、将毛肚、绍酒 、锅中做80度左右的开水 ，黄瓜丝、醋、

黄瓜。盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3 、红菜椒 、香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可 。盐 、胡椒粉 、鸡精调成香辣汁，红椒丝 、黄瓜切丝 、

　　原料 ：毛肚、

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